汇鑫快报 || 汇鑫集团董事长程学勇应邀参访江南大学食品学院

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2020-10-31 * 浏览 : 45

10月27日，汇鑫集团董事长程学勇、副总经理王琨等应黑龙江省桦南县政府领导邀请，在桦南县科技局长丰野、旅游局长路云鹏的陪同下，参访了江南大学食品学院。为集团农牧业项目提供科研团队技术保障。

江南大学食品学院在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广，现拥有我国食品领域中唯一的食品科学与工程国家一级重点学科和食品科学与技术国家重点实验室，拥有国家功能食品工程技术研究中心、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家食品企业质量安全检测技术示范中心（无锡），国家粮油标准研究验证中心等平台。在2012年教育部的全国一级学科评估中，食品科学与工程学科蝉联第一。2017年9月，食品科学与工程学科入选“双一流”建设学科名单。学院与中粮集团、光明食品集团、益海嘉里集团、鲁花集团、雨润集团等70余家食品加工领域领军企业建立联合研发中心及长期合作关系，广泛实施产学研合作教育。

图 | 江南大学食品学院与学院合作企业

在参访江南大学期间，程学勇董事长与食品生物工程学院的专家教授进行了座谈。在会中就集团关注的紫苏种植和紫苏营养价值等方面进行了深度探讨，寻找紫苏规模化种植以及对其进行食品与日化产品开发的可行性。另外还与食品加工方面的专家就驴肉食品加工研发确定了初步合作意向，希望可以联合学院青年学生进行头脑风暴，举办驴肉食品创意大赛，给产业带来更多新意，寻找更多的可能性。

图 | 集团和桦南县领导与学院专家教授进行座谈

汇鑫集团与江南大学食品学院的合作定将为集团今后在中草药种植应用、驴业养殖和食品研发上提供强有力的科学技术支持，保障集团农牧业项目稳步发展。

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